кофе перколатор или иначе kafetierka это чрезвычайно полезное кухонное оборудование для каждого кофе для гурманов. Это небольшой чайник под давлением, который дает нам возможность варить в кофейне, как настоящее итальянское кафе. Первые кофейни появились в Италии. Какой чайник мне выбрать? Сегодня мы постараемся рассказать вам немного об этой теме.

Что вы узнаете из сегодняшнего поста?

В настоящее время на рынке представлен широкий выбор кофемашин - они отличаются в основном производительностью, материалом, из которого они изготовлены, и ценой. Чтобы убедиться, что вы выбрали качественную кофеварку, мы рекомендуем вам ходить по магазинам, которые предлагают специальные кофейные аксессуары. Тогда вы сможете рассчитывать на экспертные советы специалистов. Кофе - отличная альтернатива кофеварке. Следует подчеркнуть, что цены на кофеварки, безусловно, ниже, чем цены на кофемашины, поэтому они доступны практически каждому любителю хорошего кофе. Для тех, кто собирается купить кофейню, у нас есть несколько полезных советов.

Первый из них заключается в том, адаптирована ли выбранная кофемашина к типу духовки. Алюминиевые чаи предназначены для использования только на газовых и электрических плитах. В настоящее время все больше людей имеют индукционные плиты на своей кухне. Значит ли это, что они не могут использовать кофемашины? Не беспокойся Для владельцев индукционных плит были созданы кофейные чашки из нержавеющей стали. Они более универсальны, чем алюминиевый кофе, потому что их можно использовать как на индукционных, так и на газовых и электрических планетах. Кофеварки, разработанные для индукции, сделаны полностью из стали, или они могут также иметь только нижний резервуар, сделанный из этого. Это очень важно, поэтому, при выборе кофемашины, на плите которой вы будете готовить свой любимый кофе.

Какой материал лучше? Оригинальная итальянская кофемашина была изготовлена ​​из алюминия. В настоящее время кофейни можно найти как из алюминия, так и из стали. На рынке также представлены модели с верхним керамическим контейнером. Какие из них лучше? Алюминий или сталь? Как уже упоминалось выше, стальные кофеварки более погружные, потому что вы можете использовать их на любом типе духовки, а алюминиевые - только на газовых и электрических плитах. Стальные сорта кофе также отличаются от алюминиевых - их цены выше.

Мы определенно не можем рекомендовать это! Особенно Kawosz, который ценит качественный вкус кофе. Кофе известных производителей изготавливается из высококачественных, безопасных для здоровья материалов, а кофе неизвестного происхождения может быть изготовлен из материалов низкого качества. Кофеварки подвергаются воздействию высоких температур, поэтому в кофейнях низкого качества могут выделяться вредные соединения, которые изменяют вкус кофе. Также очень важно, чтобы кофеварки не очищались химическими веществами, поскольку они могут выделять опасные соединения при контакте с моющими средствами. Кофеварки следует мыть вручную только водой - они не подходят для мытья в посудомоечных машинах!

Алюминиевые и стальные чашки различаются по вместимости. Первые имеют вместимость от одного до даже восемнадцати чашек эспрессо, а стали от двух до десяти. Очень важно, чтобы кофе, завариваемый в кофемашине, был намного крепче, чем из кофемашины под давлением или заварен традиционно, наливая кипящую воду. Поэтому количество чашек кофе, выпитых в течение дня, может быть немного меньше, чем завариваемых традиционным способом.

Символы, которые вы найдете в описаниях кофемашин, например, 2tz, 4tz, 6tz. Они означают, сколько чашек эспрессо можно приготовить в данной кофемашине. Одна чашка эспрессо составляет около 50 мл. Поэтому вы можете встретить кафе с общей емкостью, например: 100, 200, 300 мл и, конечно, больше. Перед покупкой кофемашины вы должны подумать, сколько кофе вы обычно готовите за один раз. При выборе кофемашины очень важно помнить, что при приготовлении кофе следует готовить количество напитка, рекомендованное производителем. Возможно, немного более практичным является кафе большего размера, потому что посетители нередко посещают вас. Тогда вы также можете приготовить больше кофе одновременно. Однако, если вы хотите варить только 150 мл кофе в кафе с 300 мл, вы можете использовать специальное сито, благодаря которому количество заваренного кофе будет таким, как вы хотите.

Последнее различие между производителями алюминия и стали - это их внешний вид. Стальные кофеварки более круглые, блестящие, и вы можете сказать, что они выглядят немного более современными. Форма алюминиевых кофеварок не изменилась с самого начала их производства. Они угловаты, скучны и наиболее популярны. Внешний вид самой кофемашины явно не влияет на вкус приготовленного в ней кофе. Различия во внешнем виде кафе просто дают Kawosz возможность выбрать такое оборудование, которое соответствует их ожиданиям с точки зрения их внешнего вида, то есть формы или цвета.

Вот и все, что нужно учитывать при покупке кофемашины. А что, если вы выбрали наиболее подходящее оборудование для себя? Вы можете наконец начать готовить итальянский кофе, почти как в кафе. А как правильно заваривать кофе в кофейне? Мы дадим вам инструкции "в двух словах" в следующей статье.