Бизнес новости

(i)


Авторизация
Бизнес обладает огромной способностью достигать самых границ нашего общества и помогает предоставлять возможности для каждого человека. Думай, прежде чем вкладывать деньги, и не забывай думать, когда уже вложил их. Бизнес — это мир побудительных стимулов и мир любви. Секрет бизнеса в том, чтобы знать что - то такое, чего не знает больше никто.

Сушильный шкаф для сухариков

Опубликовано: 20.04.2018

видео Сушильный шкаф для сухариков

Как это сделано - сушилка для чипсов от МаксиСмокер

Когда-то давно, в тяжёлые времена, люди сушили хлеб для того, чтобы сохранить его на долгое время. На сегодняшний день сухой хлеб приобретает всё большую популярность в виде крошечных сухариков с самыми разнообразными вкусовыми добавками. Приобрести готовые сухарики и наслаждаться их хрустом – довольно просто.



Технология производства сухариков довольно проста. Она включает в себя несколько этапов: контроль качества хлеба, резка хлеба, сушка, добавление специй и ароматизаторов, выдержка и упаковка.

Лучше всего сухарики получаются из белого хлеба с рыхлой, пористой структурой. Сухарики из такого хлеба получаются более хрустящими. Однако это не исключает возможность использования и других сортов хлеба. После осмотра хлеба на отсутствие брака и нежелательных включений, его нарезают на одинаковые кусочки прямоугольной либо квадратной формы, размером не более 12 мм. Для этого можно использовать хлеборезку, так брусочки получатся максимально равномерными. Затем нарезанный хлеб укладывается на противень, который помещается в печь, духовой шкаф либо в сушилку.


Сушильный шкаф Дачник

В промышленных условиях применяется специальный сушильный шкаф для сухариков. Подобное оборудование является отдельным элементом целой линии по производству сухариков. Исходное сырьё – нарезанные хлебные брусочки – подаются в сушильный шкаф из машины порезки. Температура в рабочей камере разных сушильных шкафов может быть разной и зависит от их конструкции. Так, например, существуют сушильные шкафы, температура сушки в которых может достигать 180-200 градусов, при этом время сушки составляет 15-20 минут. Если температура сушки в сушильном шкафу чуть выше 100 градусов, то время сушки, соответственно, увеличивается и может составлять 2-4 часа.


Сушилка для рыбы и мяса / Турбо сушилка своими руками.

Сухарики, высушенные в сушильном шкафу, приобретают идеальную равномерность цвета и сушки, это достигается за счёт воздействия правильно подготовленного и направленного воздуха. Генератор тепла выведен из рабочей камеры сушильного шкафа, сухарики при этом не подвергаются пережигающему воздействию находящегося рядом металла. За счёт мощной циркуляции горячего воздуха и системы направляющих, которая распределяет воздушный поток по всем конвейерам шкафа, обеспечивается интенсивная обработка всего слоя высушиваемого хлеба. Помимо всего прочего, на качество сушки сухариков оказывает влияние плавное пересыпание продукта с одного контейнера на другой и оптимальное их перемешивание. Испарившаяся влага выводится из сушильного шкафа с помощью специальной системы вентиляции, под воздействием рециркуляции рабочего воздуха по абсолютно термоизолированному тракту.

После сушки готовый продукт поступает в просеивающую машину, где отсеиваются хлебные крошки, а затем – в машину внесения специй и ароматизаторов, после чего сухарики помещают в открытые ящики для выдержки в течение 8-16 часов. По окончании всех этих процессов наступает стадия упаковки и отгрузки товара.



Новости

^
Кукольные домики (81 фото): игровые домики для кукол для девочек, варианты с мебелью
Игровой кукольный домик – это игрушка, о которой мечтает любая девочка. Если раньше дети строили их изо всего, что попадалось под руку, то сейчас в магазинах можно встретить огромный выбор. О том, как

Что подарить девочке на 2 года на день рождения - идеи подарков, в том числе сделанных своими руками
День рождения — это один из самых ярких и эмоциональных праздников как для ребёнка, так и для всей семьи. Приглашённые гости, любопытные подарки и вкусный стол удивят маленькую именинницу. Но не стоит

Популярные игрушки: игрушки для мальчиков, девочек, развивающие игры
Современные магазины игрушек переполнены различными товарами для детей разных возрастов. Здесь представлены куклы разного роста, детские коляски и домики. Игрушки для мальчиков тоже представлены

Интернет магазин игрушек Маг Игрушек
Интернет магазин настольных игр Маг Игрушек Маг Игрушек – интернет магазин рад преветствовать Вас в разделе игрушки собачки для девочек. В данном разделе Вы сможете найти такие игрушки как: Кукла

Зверюшки Littlest Pet Shop / Литл Пет Шоп купить | Пет Шоп игрушки в интернет-магазине v3toys.ru
Игрушки Littlest Pet Shop (Маленький Зоомагазин) от компании Hasbro - замечательные коллекционные зверюшки , ориентированные на девочек от 4-х лет. Их интерес и увлечение коллекционированием очень быстро

Для девочек
Магазин игрушек для девочек Прежде всего, для того чтобы выбрать, подарок или игрушку для девочки ко дню рождения, или  на 8 марта,  или к Новому году необходимо ориентироваться на возраст ребенка,  ведь

Какой выбрать подарок для девочки в возрасте 11 лет на день рождения?
Любой ребенок ждет с нетерпением свой день рождения и хочет получить особенный подарок. Выбор презентов для 11-летних девочек очень широк: с одной стороны они начинают осознавать себя как личность, с

Подарки для девочки на 10 лет - что подарить интересное девочке на 10 лет
Подрастает маленький человек, девочка, которой уже исполняется 10 лет. Что же подарить на этот первый юбилей? Как сделать такой подарок, чтобы он запомнился ребенку? Подарков существует много.

Игрушки и игровые наборы с тематикой "Холодное сердце"
Появление на рынке детских товаров игрушек и игровых наборов «Холодное сердце» было неминуемо, если учесть успех мультфильма, по которому они сделаны. На английском этот полнометражный компьютерный анимационный

Что подарить девочке на 9 лет на день рождения - идеи подарков, в том числе сделанных своими руками
Как известно, дети любят праздники, ведь это возможность расслабиться, отдохнуть от повседневных обязанностей и уроков, отлично провести

Реклама

^
^

Реклама

^

Популярные теги сайта

Календарь

www.ndisk.ru © 2013-2016 www.ndisk.ru. Все права защищены
rss